Латвия - Полезное

Пиво

Bauskas Tumsais. Пивоварня SIA Bauskas Alus из района Баускас. Одна из лучших пивоварен Латвии. Темное пиво. Реально цвет темно-коричневый, плотность обычного пива. Пена имеет светло-шоколадный цвет. В запахе чувствуется солод и, как ни странно, отзвук мясного паштета (да, вот так мне показалось!). Вкус освежающий, имеет сладковатые, цветочно-шоколадные нотки,  с легкой горчинкой, становящейся более отчетливой в послевкусии, слегка напоминает вкус аббатских бельгийских сортов. Также во вкусе слегка чувствовался алкоголь, хотя крепость сорта самая обычная. Оценка: 4,5 из 5.

Bruveris Ingver Alus 10 Gadu Jubilejas Alus. Пивоварня Bruveris из Риги. В прошлое посещение Риги сортов из этой пивоварни пробовать не приходилось, хотя она основана в 1995 году. Пиво очень необычное, очень неплохое. Светлое, светло-золотистого цвета, пены совсем мало. Главная особенность – вкус, очень яркое присутствие то ли меда, причем хмельного, то ли какого-то ягодного ликера. Это и в запахе и во вкусе ощущается очень отчетливо. В целом, пиво понравилось, хотя очень специфическое. Оценка: 5 из 5.

Bruveris Ingver Alus Sarkanais. Пивоварня Bruveris из Риги. Красное. Оказалось, что тот же привкус, что и в предыдущем сорте, присутствует и здесь. Но из-за цвет и сорта, ко вкусу добавилось горечь, он стал менее выразителен, не такой органичный. Но фруктовость или медовость во вкусе и запахе все же присутствует. Оценка: 4 из 5

Lacplesis Tumsais Dzivs Alus. Пивоварня AS Lacplesa Alus из Лильварде. Пиво из бара. Темное. Надеюсь, что бочковое, подавали в бокале, откуда наливали – не видел. Не очень плотное, горьковатое. С трудом, но можно различить вкусовые особенности дешевого пива, они все-таки немного вылезают. Оценка: 3,5 из 5. Немного снижена, так как видел его в бутылках в магазине и подозреваю, что сервированное при несколько неверной температуре да не под острую еду, оно может показаться значительно хуже.

Tervetes Alus. Пивоварня Agrofirma Tervete из Кронауце, район Добелес. Светлое. Еще с прошлого раза помню, что эта пивоварня считается одной из лучших в Латвии. Золотистого цвета с белой пеной. Легкий солодовый запах с орехом. Сладковатый орех очень хорошо чувствуется во вкусе, также присутствует слегка сладковатая горчинка, легкая в послевкусии  Очень  хорошее пиво. Оценка: 5 из 5.

Tervetes Originalais. Пивоварня Agrofirma Tervete из Кронауце, район Добелес. Светлое пиво с белой пеной. Здесь уже ореховый аромат практически неприличен.  Более легкое на вкус (но только на вкус), чем обычное. Несмотря на аромат, вкус явно пивной, и ореховый привкус идет как отличное дополнение. Баланс вкуса великолепен, легкая горчинка его ничуть не портит. Оценка 5 из 5.