Эстония - Полезное

Пиво

Beerhouse недалеко от Ратушной площади, где производится свое пиво. Я попробовал Medovar Honey и Vana Viini. Что же, пиво очень неплохое, все сорта свежеизготовленные, нефильтрованные и непастеризированные. Но, к сожалению, стоит отметить, что эта нефильтрованность и непастеризированность какая-то однообразная. Т.е. все сорта в принципе очень похожи на вкус, а отличаются только какими-то оттенками и вкусами. Например, медовое, как и полагается по названию слегка сладковато, с очень легким привкусом меда, а Vana Viiru – имеет несколько необычный ликерно-цветочный запах и слегка горьковато, но только этим «слегка» и отличается.

A. Le Coq Alexander. Пивоварня Tartu Olletehas. Нормальный приятный лагер. Достаточно своеобразный, не похож ни на немецкие ни на чешские сорта.

A Le Coq English Ale. Пивоварня Tartu Olletehas. Красное пиво (эль). Очень добротное, похожее на настоящий. Вообще, эта пивоварня очень порадовала обилием сортов, многие из которых я не наблюдал в прошлый раз.

A. Le Coq Porter. Пивоварня Tartu Olletehas. На этикетке увидел надпись Imperial Extra Double Stout. Наверное, так оно и есть. Более выраженный, чуть более горькие, немного более крепкий, чем одноименный стаут. Но при этом плотности все еще не хватает, хоту уже значительно лучше.

A. Le Coq Special 1807. Пивоварня Tartu Olletehas. Самое обычное светлое пиво. Кажется, что точно такое же может быть сварено у нас, совсем не обязательно для дегустации подобных сортов куда-нибудь выезжать. Сказать о нем практически нечего, соответственно и оценка такая же средняя. Оценка: 3 из 5.

A. Le Coq Special Stout. Пивоварня Tartu Olletehas. Еще один новый сорт. Если честно, со стаутами роднит только темный цвет, плотности явно не хватает (с Guiness не сравнить совсем). Тем не менее очень приятное, с легкой горечью. Вкус на стауты похож.

A. Le Coq Tommu Hiid. Пивоварня Tartu Olletehas. Отличное темное пиво из Тарту. Во вкусе слегка чувствуется горечь, но также очень отчетливо ощущается очень легкий ягодный привкус, что было очень неожиданно. Очень достойный сорт.

Puls Extra Lager. Пивоварня AS Puls Brewery из Пярну. Вообще хотел взять так понравившееся мне темное одноименное пиво, но получилось это. Так появилась возможность попробовать светлое пиво из этой пивоварни. Чрезвычайно удачное. Ни капли не разочаровало. Достаточно вкусное, с каждым глотком кажется, что оно чуть-чуть сладкое, но на самом деле никакой сладости нет, только легкий ее оттенок: то ли сахар, то ли мед. Очень вкусно.

Puls Tume Kirsiolu. Пивоварня AS Puls Brewery из Пярну. Местное вишневое пиво. Совсем не похоже на бельгийские крики, большая схожесть с немецкими подобными сортами. Вишневый вкус в пиве насыщенный, глубокий. Горчинка есть, но немного, чувствуется, что это прежде всего пиво. Оценка: 5 из 5.

Puls Tume Lager. Пивоварня AS Puls Brewery из Пярну. Темное пиво. Оказалось настоящим открытием для меня. Потрясающе мягкий и приятный вкус. Легка жженость в послевкусии, слегка сладковатое, очень мягкое. Даже жена не отказалась попробовать и согласилась, что не плохое, а это что-то значит!

Saku Abbey. Пивоварня Saku Brewery из Харьюмаа. Полутемное пиво с очень интересным вкусом. Оно по-настоящему горькое, но при этом во вкусе чувствуется примесь типа аббатских трав. Более-менее отчетливо определяется кориандр, но, кажется, в пиве есть не он один, еще лимонная или апельсиновая цедра как минимум

Saku Presidendi Pilsner. Пивоварня Saku Brewery из Харьюмаа. Неплохое светлое пиво. Такое все воздушное легкое, летом должно неплохо освежать. Вообщем удачный пилснер.

Saku Taurus. Пивоварня Saku Brewery из Харьюмаа. В Эстонии оказалось достаточно много крепких сортов пив. И, хотя я не любитель их, и даже не собирался их пробовать, но случайно одну.взял. Светлое пиво, крепкое (8%), сам алкоголь во вкусе не чувствуется, но отчетливо ощущается горечь.

Viru Palmse. Пивоварня AS Viru Olu (Harboe) из Хальяла. Еще одно новое пиво из новой для меня пивоварни. Здесь оно оказалось больше похоже на наши сорта темного пива. Оно было темное по цвету, но с несколько повышенным содержанием алкоголя. Конечно, не так много как обычно в русских сортах, но все-таки он слегка чувствовался. Также отчетливо чувствовалась горечь.